목록커피바리스타매장실무 (6)
TaeTae
3-2 머신과 그라인더의 이상 유무 점검
3-2 머신과 그라인더의 이상 유무 점검
커피바리스타매장실무
2022. 9. 12. 16:43
3-1 에스프레소 커피머신의 점검
3-1 에스프레소 커피머신의 점검
커피바리스타매장실무
2022. 9. 12. 16:43
2-2 에스프레소 커피머신의 운영
2-2 에스프레소 커피머신의 운영
커피바리스타매장실무
2022. 9. 12. 16:43
2-1 에스프레소 머신의 이해
2-1 에스프레소 머신의 이해 • 에스프레소 머신의 역사 • 커피머신의 기능과 선택 • 에스프레소 머신의 기능에 대한 문제와 해결 • 에스프레소의 추출기준의 변화 • 커피머신의 발전 • 지속적으로 문제가 제기되었던 커피추출의 문제인 압력, 온도의 해결 • 에스프레소 기준의 변화
커피바리스타매장실무
2022. 9. 12. 16:42
1-2 커피매장의 형태와 컨셉
1-2 커피매장의 형태와 컨셉
커피바리스타매장실무
2022. 9. 12. 16:42
1-1 강의소개
1-1 강의소개
커피바리스타매장실무
2022. 9. 12. 16:42